Хлеб нарізний житньо-пшеничний Латвійський Нове діло м/у
400 г24/100
Погано
Забагато солі. Добавки також знижують оцінку.
Оцінку знижено через добавки: E472e (ефіри моно- і дигліцеридів) — помірний ризик.
Оцінка від 0 до 100 рахується зі складу та харчової цінності за методикою Nutri-Score. Добавки з ризиком знижують її окремо. Як рахується оцінка
Харчова цінність на 100 г
Калорійність215 ккал
Цукор5.2 г · 21% денної норми
Насичені жири0 г
Сіль2.1 г
Білки5.2 г
Алергени
глютен
Склад проаналізовано частково — не розпізнано: «s cerevisiae л-1». Перевірте етикетку, якщо у вас алергія.
Що варто знати
доданий цукорсіль
Добавки
E472eпомірний ризик
ефіри моно- і дигліцеридів
Помірний ризик — ця добавка трохи знижує оцінку.
E170без ризику
карбонат кальцію
Не всі добавки шкідливі. Ця не несе ризику для здоровʼя і не впливає на оцінку.
E300без ризику
аскорбінова кислота
Не всі добавки шкідливі. Ця не несе ризику для здоровʼя і не впливає на оцінку. Докладніше про E300
Склад
Борошно пшеничне першого гатунку, вода питна, борошно житнє обдирне, родзинки, цукор, солодовий житній екстракт, дріжджі хлібопекарські, солод житній ферментований, сіль кухонна харчова, патока, коріандр, поліпшувач хлібопекарський (стабілізатор: карбонат кальцію, пшеничне борошно, емульгатор Е472е, технологічні допоміжні засоби: L- цистеїн, ферменти, аскорбінова кислота), ароматизатор ванілін. Закваска: молочнокислі бактерії L-plantarum-30, L-brevis-1, Cacel 26. L. fermenti 34 та чисті культури дріжджів S-minor чорноріченський, S. cerevisiae Л-1
Штрихкод 4820084370280
