Ковбаса Салямі Мармурова Богодухівський м'ясокомбінат н/к 1с кг
0/100
Погано
Забагато насичених жирів, солі і калорій, а також добавки високого ризику.
Оцінку знижено через добавки: E250 (нітрит натрію) — високий ризик; E407 (карагенан), E450 (пірофосфати), E451 (трифосфати), E452 (поліфосфати), E211 (бензоат натрію) — помірний ризик. Оцінка не може перевищувати 49.
Оцінка від 0 до 100 рахується зі складу та харчової цінності за методикою Nutri-Score. Добавки з ризиком знижують її окремо. Як рахується оцінка
Кращі альтернативи
Харчова цінність на 100 г
Калорійність304 ккал
Цукор0.1 г
Насичені жири12 г
Сіль4.5 г
Білки13 г
Алергени
молоко
Склад проаналізовано частково — не розпізнано: «посолочна суміш», «суміш білків», «молочного», «тваринного» та ще 1. Перевірте етикетку, якщо у вас алергія.
Що варто знати
нітритисіль
Добавки
E250високий ризик
нітрит натрію
Висока настороженість щодо цієї добавки — вона суттєво знижує оцінку. Докладніше про E250
E211помірний ризик
бензоат натрію
Помірний ризик — ця добавка трохи знижує оцінку. Докладніше про E211
E200низький ризик
сорбінова кислота
Не всі добавки шкідливі. Ця має низький ризик і майже не впливає на оцінку. Докладніше про E200
E415без ризику
ксантанова камедь
Не всі добавки шкідливі. Ця не несе ризику для здоровʼя і не впливає на оцінку. Докладніше про E415
E621без ризику
глутамат натрію
Не всі добавки шкідливі. Ця не несе ризику для здоровʼя і не впливає на оцінку. Докладніше про E621
E301без ризику
аскорбат натрію
Не всі добавки шкідливі. Ця не несе ризику для здоровʼя і не впливає на оцінку. Докладніше про E301
E575без ризику
глюконо-дельта-лактон
Не всі добавки шкідливі. Ця не несе ризику для здоровʼя і не впливає на оцінку.
Склад
М'ясо птиці 58%, сало бокове 28%, стабілізатор білковий тваринного походження, вода питна, крохмаль картопляний, посолочна суміш (сіль кухонна, фіксатор кольору Е250), добавки комплексні харчові (екстракти прянощів (коріандр, гвоздика, мускат, імбир, суміш перців), стабілізатори E407, Е415, E450, E451, Е452, підсилювач смаку та аромату Е621, суміш ( молочного , тваринного, рослинного) білків, ароматизатори (салямі, шинки), дріжджі, барвники (рис ферментований, гемоглобін крові), соняшникова олія, антиоксидант Е301, регулятор кислотності Е575, консерванти Е200, Е211)
Штрихкод 2230250900005
