Ковбаса Салямі По-італійськи Салтівський М'ясокомбінат н/к кг
0/100
Погано
Забагато насичених жирів, солі і калорій, а також добавки високого ризику.
Оцінку знижено через добавки: E252 (нітрат калію), E250 (нітрит натрію) — високий ризик; E407 (карагенан), E450 (пірофосфати), E451 (трифосфати), E211 (бензоат натрію) — помірний ризик. Оцінка не може перевищувати 49.
Оцінка від 0 до 100 рахується зі складу та харчової цінності за методикою Nutri-Score. Добавки з ризиком знижують її окремо. Як рахується оцінка
Кращі альтернативи
Харчова цінність на 100 г
Калорійність330 ккал
Цукор0.1 г
Насичені жири15 г
Сіль4.5 г
Білки13 г
Що варто знати
доданий цукорнітритисіль
Добавки
E252високий ризик
нітрат калію
Висока настороженість щодо цієї добавки — вона суттєво знижує оцінку. Докладніше про E252
E250високий ризик
нітрит натрію
Висока настороженість щодо цієї добавки — вона суттєво знижує оцінку. Докладніше про E250
E211помірний ризик
бензоат натрію
Помірний ризик — ця добавка трохи знижує оцінку. Докладніше про E211
E202низький ризик
сорбат калію
Не всі добавки шкідливі. Ця має низький ризик і майже не впливає на оцінку. Докладніше про E202
E401без ризику
альгінат натрію
Не всі добавки шкідливі. Ця не несе ризику для здоровʼя і не впливає на оцінку. Докладніше про E401
E415без ризику
ксантанова камедь
Не всі добавки шкідливі. Ця не несе ризику для здоровʼя і не впливає на оцінку. Докладніше про E415
E300без ризику
аскорбінова кислота
Не всі добавки шкідливі. Ця не несе ризику для здоровʼя і не впливає на оцінку. Докладніше про E300
E301без ризику
аскорбат натрію
Не всі добавки шкідливі. Ця не несе ризику для здоровʼя і не впливає на оцінку. Докладніше про E301
E316без ризику
ериторбат натрію
Не всі добавки шкідливі. Ця не несе ризику для здоровʼя і не впливає на оцінку. Докладніше про E316
E331без ризику
цитрати натрію
Не всі добавки шкідливі. Ця не несе ризику для здоровʼя і не впливає на оцінку. Докладніше про E331
E575без ризику
глюконо-дельта-лактон
Не всі добавки шкідливі. Ця не несе ризику для здоровʼя і не впливає на оцінку.
Склад
М’ясо 64% (свинина напівжирна, птиця, яловичина 2с), сало бокове 21%, м'ясо птиці механічного обвалювання, крохмаль картопляний, вода питна, сіль кухонна, добавки комплексні харчові (екстракти прянощів, екстракт мускатного горіха, стабілізатори E401, E407, E415, E450, Е451, рослинні волокна, тваринний білок, цукор, ароматизатор копчення, барвники (рис ферментований, гемоглобін крові), антиоксиданти Е300, Е301, Е316, регулятори кислотності E331, E575, консерванти Е202, Е211, E252, фіксатор кольору Е250)
Штрихкод 2230046600003
