Патті з вишнею та заварним кремом Філло Valesto

Тісто ( борошно пшеничне вищого сорту, вода питна, олія соняшникова рафінована, сіль кухонна, клейковина пшенична ), начинка (вишня заморожена - 17%, заварний крем (вода питна, суха суміш для приготування заварного крему холодним способом (пудра цукрова, крохмаль картопляний модифікований, молочний білок , жир рослинний рафінований (кокосовий), крохмаль кукурудзяний модифікований, стабілізатор Е450iii, E451i, Е339іі, E516, агент проти комкування Е551, загущувач: Е401, ароматизатори: ванілін, вершковий, барвник: бета-каротин) - 17%, цукор, крохмаль кукурудзяний, целюлоза, консервант сорбат калію, регулятор кислотності лимонна кислота), змащування (жир кондитерський Шортенінг (рослинні олії та жири в натуральному та стверділому стані рафіновані дезодоровані вибілені (пальмова, соняшникова), емульгатор моно- і дигліцериди жирних кислот, ароматизатор "Вершкове масло")), льєзон ( меланж яєчний , замінник вершків на рослинній основі (вода питна, повністю гідрогенізований рослинний жир (пальмовий) 26%, молочний протеїн , незбиране сухе молоко , рослинні волокна, стабілізатори: сорбітовий сироп, целюлоза, карбоксиметилцелюлоза, альгінат натрію, регулятор кислотності фосфату натрію, емульгатори: ефіри гліцерину, діацетилвинної та жирних кислот, соєвий лецитин , сіль кухонна, ароматизатор: барвник бета-каротин)), посипання (цукор в гранулах)