
Торт Tarta Red Velvet
450 гТоргова марка: Tarta
0/100
Погано
Забагато насичених жирів, цукру і калорій. Добавки також знижують оцінку.
Оцінку знижено через добавки: E407 (карагенан), E466 (карбоксиметилцелюлоза), E471 (моно- і дигліцериди жирних кислот), E339 (фосфати натрію), E433 (полісорбат 80) — помірний ризик.
Оцінка від 0 до 100 рахується зі складу та харчової цінності за методикою Nutri-Score. Добавки з ризиком знижують її окремо. Як рахується оцінка
Кращі альтернативи
Харчова цінність на 100 г
Калорійність304 ккал
Цукор21 г · 84% денної норми
Насичені жири11 г
Сіль0.52 г
Білки6.3 г
Алергени
глютен
молоко
яйця
Що варто знати
алкогольгідрогенізований жирдоданий цукорсіль
Добавки
E466помірний ризик
карбоксиметилцелюлоза
Помірний ризик — ця добавка трохи знижує оцінку. Докладніше про E466
E471помірний ризик
моно- і дигліцериди жирних кислот
Помірний ризик — ця добавка трохи знижує оцінку. Докладніше про E471
E339помірний ризик
фосфати натрію
Помірний ризик — ця добавка трохи знижує оцінку. Докладніше про E339
E420низький ризик
сорбіт
Не всі добавки шкідливі. Ця має низький ризик і майже не впливає на оцінку. Докладніше про E420
E202низький ризик
сорбат калію
Не всі добавки шкідливі. Ця має низький ризик і майже не впливає на оцінку. Докладніше про E202
E120низький ризик
кармін
Не всі добавки шкідливі. Ця має низький ризик і майже не впливає на оцінку. Докладніше про E120
E200низький ризик
сорбінова кислота
Не всі добавки шкідливі. Ця має низький ризик і майже не впливає на оцінку. Докладніше про E200
E327без ризику
лактат кальцію
Не всі добавки шкідливі. Ця не несе ризику для здоровʼя і не впливає на оцінку. Докладніше про E327
E481без ризику
стеароїл-2-лактилат натрію
Не всі добавки шкідливі. Ця не несе ризику для здоровʼя і не впливає на оцінку.
E464без ризику
гідроксипропілметилцелюлоза
Не всі добавки шкідливі. Ця не несе ризику для здоровʼя і не впливає на оцінку.
E460без ризику
целюлоза
Не всі добавки шкідливі. Ця не несе ризику для здоровʼя і не впливає на оцінку.
E331без ризику
цитрати натрію
Не всі добавки шкідливі. Ця не несе ризику для здоровʼя і не впливає на оцінку. Докладніше про E331
E330без ризику
лимонна кислота
Не всі добавки шкідливі. Ця не несе ризику для здоровʼя і не впливає на оцінку. Докладніше про E330
E412без ризику
гуарова камедь
Не всі добавки шкідливі. Ця не несе ризику для здоровʼя і не впливає на оцінку. Докладніше про E412
E304без ризику
аскорбілпальмітат
Не всі добавки шкідливі. Ця не несе ризику для здоровʼя і не впливає на оцінку. Докладніше про E304
Склад
Крем-сир 36.5% ( сметана , сир кисломолочний 24%, стабілізатор каррагінан, сіль кухонна, стабілізатор карбоксиметилцелюлози натрієва сіль), меланж яєчний , цукор, борошно пшеничне вищого сорту, вершки тваринні (вершки, стабілізатори: лактат кальцію, каррагінан), емульсія рослинних жирів ((вода питна, повністю гідрогенізована пальмоядрова олія 26%, цукор, комплексна харчова добавка (стеароіл-2-лактилат натрію, моно- та дигліцериди жирних кислот, гідроксипропілметилцелюлоза, целюлоза, фосфати натрію, полігліцеринові естери жирних кислот, цитрат натрію, карбоксиметилцелюлози натрієва сіль, згущувач желатин, лимонна кислота, етилендиамін тетраацетат двонатрію-кальцію, гуарова камедь, ефіри жирних кислот аскорбінової кислоти), декстроза, вологоутримуючий агент сорбітол, емульгатор поліоксиетилену сорбітан моностеарат (полісорбат 60), консервант сорбат калію, сіль кухонна, регулятор кислотності лимонна кислота, ароматизатор "Ваніль-вершки")), пудра цукрова, масло вершкове селянське, порошок пекарський, емульгатор (містить молоко ), какао-порошок зі зниженим вмістом жиру (10-12%), барвник: рідкий екстракт суміші карміну/аннато 0.46%, консервант сорбінова кислота, есенція ванільна (спирт етиловий ректифікований, вода питна, ароматизатор ванілін)
Штрихкод 4820217843186




